為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，現(xiàn)代正定酒店設(shè)備不再僅僅是提供住宿的地方，而是從服裝、食品、住房和交通、視聽娛樂、體育健身、商業(yè)購物、美容等各個方面。一家現(xiàn)代化酒店的設(shè)備和設(shè)施成本已占總價格的1/3以上。此外，酒店對設(shè)備的依賴性也在急劇增加。一旦設(shè)備出現(xiàn)故障，服務(wù)將受到影響，很難被人替代。

現(xiàn)在越來越多的酒店管理者意識到做好石家莊酒店設(shè)備管理是酒店經(jīng)營成功的關(guān)鍵之一。

 1、酒店的設(shè)施和設(shè)備關(guān)系到客人的人身健康

旅館應(yīng)該盡力使客人感到舒適。除安排保安人員日夜巡邏以確保客人的人身健康外，酒店的消防設(shè)施、防盜系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)等保安設(shè)備應(yīng)處于正常狀態(tài)。如果這些設(shè)施出現(xiàn)故障，不及時修整，將給酒店造成不可估量的損失。因此，設(shè)備設(shè)施管理的質(zhì)量關(guān)系到賓客和酒店的生命財產(chǎn)。

2、酒店的設(shè)施和設(shè)備關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量

酒店是一家以銷售“服務(wù)”為主的企業(yè)。經(jīng)營酒店的目的是“贏得并保護”客戶來源。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，我們應(yīng)該努力獲得客人的滿意度。酒店的“硬件”設(shè)施是實現(xiàn)這一目標(biāo)的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們無法想象一家沒有電話、沒有聲音、沒有電梯、浴室沒有水、沒有正常開門和關(guān)門的酒店能讓客人滿意。因此，新樂酒店設(shè)備管理的質(zhì)量關(guān)系到客人對服務(wù)質(zhì)量的體驗。

設(shè)備維護

新樂酒店設(shè)備設(shè)備維護是保持設(shè)備清潔、整潔、潤滑良好的運行，包括及時緊固松動的緊固件和調(diào)整活動部件的間隙。簡而言之，即“清潔、潤滑、緊固、調(diào)整和防腐”，設(shè)備維護是操作人員和維護人員為保持設(shè)備正常的技術(shù)狀態(tài)和使用壽命而進行的日常工作，也是操作人員和維護人員的職責(zé)之一。設(shè)備維護可以降低維護成本，降低產(chǎn)品成本，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。

維護基本要求

a.及時性根據(jù)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和設(shè)備設(shè)計要求特點及進對事先確定類別，修理間隔期及維護部位等進行維護，這樣不僅做到設(shè)備在無隱患狀態(tài)下作業(yè)，而且還做到了不會因提前停機維護所帶來的損失。

b.正確性熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，遵守操作維護規(guī)程并合理使用，精心維護，做到設(shè)備無隱患。

c.可追塑性每次維護要有詳細的維護記錄單，作為以后維修和維護的可追塑的憑證。