您可能不會(huì)每天對(duì)烤箱或洗碗機(jī)多加考慮，但是廚房用具正是您可以為饑餓的客戶提供服務(wù)的原因。了解石家莊商用廚房設(shè)備的使用壽命可以幫助您使操作平穩(wěn)進(jìn)行。它使您可以為將來(lái)的維護(hù)，修理以及新設(shè)備計(jì)劃和預(yù)算。這是每個(gè)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)了解的廚房設(shè)備以及何時(shí)應(yīng)更換的知識(shí)。

什么是商用廚房設(shè)備的真實(shí)壽命？

能夠準(zhǔn)確預(yù)測(cè)設(shè)備可以使用多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)很高興，但是由于存在許多不同的因素，因此很難確定。通常，您可以從維護(hù)良好的設(shè)備中獲得10年或更長(zhǎng)時(shí)間的服務(wù)。但是有很多例外。例如，使用頻繁的設(shè)備可能會(huì)在短短幾年后就需要維修，而保養(yǎng)良好的設(shè)備可能會(huì)持續(xù)數(shù)十年之久。

什么時(shí)候應(yīng)該更換舊廚房設(shè)備？

嘗試使您的設(shè)備使用壽命盡可能長(zhǎng)是很有意義的。也就是說(shuō)，在某些情況下幾乎總是需要進(jìn)行升級(jí)。

首先在名單上？當(dāng)安全成為問(wèn)題時(shí)。不用說(shuō)，但有可能使人受到傷害的設(shè)備不屬于商用廚房。

您還需要考慮與性能相關(guān)的問(wèn)題。如果某臺(tái)設(shè)備開始持續(xù)降低食品生產(chǎn)速度，那么該進(jìn)行改變了。對(duì)于似乎經(jīng)常需要維修的石家莊商用廚房電器也是如此，特別是如果維修的成本從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看將超過(guò)購(gòu)買新產(chǎn)品的價(jià)格。

您的業(yè)務(wù)發(fā)生變化也可能意味著該購(gòu)買了。如果您正在尋找降低總體運(yùn)營(yíng)成本的方法，那么節(jié)能設(shè)備可以幫助您降低水電費(fèi)。如果您當(dāng)前的設(shè)置無(wú)法完成菜單更新，菜單更新也可能需要新設(shè)備。

新設(shè)備的注意事項(xiàng)

新設(shè)備是一項(xiàng)巨大的投資，但成本并不是僅僅要記住的因素。確保您購(gòu)買的產(chǎn)品適合您的操作也很重要。因此，在您開始購(gòu)物之前，請(qǐng)考慮一下您真正需要的設(shè)備。購(gòu)買缺少必備功能的設(shè)備只會(huì)使您遇到廚房問(wèn)題。

二手設(shè)備是個(gè)好主意嗎？

購(gòu)買二手設(shè)備可能會(huì)減少您的前期花費(fèi)，但這可能不值得。盡管新設(shè)備的價(jià)格更高，但其使用壽命卻往往更長(zhǎng)。另外，您不必?fù)?dān)心維護(hù)或維修，因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，您很有可能會(huì)花更少的錢。

這并不是說(shuō)設(shè)備必須很昂貴。如果您想省錢，請(qǐng)考慮研究租賃到您自己的程序，這些程序需要您少付一些前期費(fèi)用。您也可以選擇外觀上有輕微瑕疵的新型號(hào)。他們看起來(lái)可能不太好，但是他們也能很好地完成工作。

總體而言，無(wú)極商用廚房設(shè)備的使用壽命可能會(huì)有所不同。但是，知道何時(shí)該更換設(shè)備以及購(gòu)買新設(shè)備時(shí)需要尋找什么可以幫助您從設(shè)備中獲得更大的收益—這樣您就可以繼續(xù)制作客戶喜愛的食品。